domingo, 5 de enero de 2014

Seta de sangre

En nuestro termino municipal se pueden encontrar multitud de hongos y setas. La búsqueda de setas nos proporcionará inolvidables días de campo, pero no todas se pueden coger. Si no dominamos el mundo de las setas es mejor ir con cuidado ya que algunas de ellas son venenosas e incluso mortales para el hombre. Lo mejor es fotografiarlas y crearnos así un archivo que nos ayudará a conocerlas, identificarlas y aprovecharlas para nuestras recetas culinarias si procede.
Esta que tenemos aquí, Mycena haematopus se localiza en dehesas, tanto de encinas como de alcornoques pero siempre sobre la madera muerta que encontremos por el suelo. Crece en otoño e invierno y es muy abundante. Es fácil de reconocer y no hay confusión con otras. Si le provocamos una herida segregará un látex de color rojo vino. No se recomienda su recolección por no tener ningún valor como ingrediente culinario.


Mycena haematopus

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